Der Stadtteil Södermalm („Söder“) ist bekannt für seinen bohemischen Charme, seine kreativen Bewohner und vor allem für sein riesiges Angebot an Bäckereien und Cafés. Hier treffen traditionelles Handwerk und moderne Kaffeetrends aufeinander.
Hier sind fünf fantastische Cafés in Södermalm, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten:
Fabrique Steinofenbäckerei
- Stil: Handwerksbäckerei mit rustikalem Flair
- Geeignet für: Die ultimative Kardamomschnecke
Fabrique ist eine Kette, die mittlerweile in ganz Stockholm (sowie in London und New York) vertreten ist, doch ihre Bäckereien in Södermalm haben einen ganz besonderen Charme. Sie sind bekannt für ihre Sauerteigbrote und ihre legendären, gedrehten Kardamom- und Zimtschnecken, die im Steinofen gebacken werden.
Tipps: Probieren Sie ihr Kardamomschnecken zu einem doppelten Espresso.
Johan & Nyström
- Stil: Ein Café der dritten Welle (Specialty Coffee)
- Geeignet für: Der Kaffee-Liebhaber
Wenn Sie Ihren Kaffee wirklich ernst nehmen, ist „Johan & Nyström“ am Mariatorget ein absolutes Muss. Das Café gehörte zu den ersten, die in Schweden Spezialitätenkaffee und den Direktimport von Kaffeebohnen eingeführt haben. Die Atmosphäre ist lebhaft, und das Personal hilft Ihnen gerne dabei, die richtigen Bohnen und die passende Zubereitungsmethode zu finden.
Tipps: Probieren Sie ihren handgebrühten Single-Origin-Kaffee oder einen cremigen Hafer-Latte.
Drop Coffee
- Stil: Minimalistische Spezialitäten-Kaffeerösterei
- Geeignet für: Wenn man am Laptop arbeiten oder das stilvolle Design genießen möchte
Das „Drop Coffee“ liegt direkt am Mariatorget und wurde für seine Kaffeeröstung bereits mit mehreren internationalen Preisen ausgezeichnet. Das Café besticht durch eine schlichte, skandinavische Ästhetik und zieht ein internationales Publikum aus Freiberuflern, Expats und Kaffeeliebhabern an.
Tipps: Der perfekte Ort, wenn Sie frisch geröstete Qualitätsbohnen mit nach Hause nehmen möchten.
Café Pascal
- Stil: Modern, stilvoll und gemütlich
- Geeignet für: Ein Streifzug durch den Süden und eine erstklassige Kaffeepause
Das „Pascal“ ist bekannt für sein fantastisches Interieur mit Backsteinwänden und großen Fenstern, vor allem aber für die hohe Qualität sowohl seiner Backwaren als auch seines Kaffees. Das Café liegt an der belebten Skånegatan am Nytorget und ist der perfekte Ort, um Leute zu beobachten und die Atmosphäre von Södermalm zu genießen.
Tipps: Lassen Sie sich auf keinen Fall die gefüllten Croissants oder die saisonalen Backwaren entgehen.
Gildas Zimmer
- Stil: Bohemisch, farbenfroh und gemütlich
- Geeignet für: Wer sich ein klassisches, gemütliches Ambiente wünscht
Wenn Sie dem schlichten und minimalistischen Kaffeetrend entfliehen möchten, ist das „Gildas Rum“ am Nytorget ein wahr gewordener Traum. Mit Samtsofas, ausgefallenem Porzellan und dem Duft von Selbstgebackenem fühlt man sich hier wie in einem Wohnzimmer.
Tipps: Machen Sie es sich in einem der weichen Sessel mit einer großen Tasse Tee und einem Stück Karottenkuchen gemütlich.