Från mikrobryggerier till ikoniska hak
Södermalm - eller ”Söder” i folkmun - är Stockholms obestridda hjärta när det kommer till pubkultur och nattliv. Stadsdelen har genomgått en fascinerande förvandling: från att historiskt ha varit en utpräglad arbetarstadsdel till att bli ett globalt erkänt mecka för både hipsterkultur, hantverksöl och klassisk barhäng.
För både internationella expats och tillfälliga besökare erbjuder Söder en unik atmosfär där det charmigt slitna möter det knivskarpt trendiga. Här är din guide till ölkulturen på Södermalm.
Mikrobryggerier & Hantverksöl: För ölentusiasten
Södermalm har legat i framkant under den svenska mikrobryggerirevolutionen. Om du vill ha lokalbryggd kvalitet och unika smaker är detta ställena du inte får missa:
- Omnipollos Hatt (Hökens gata): Det internationellt hyllade bryggeriet Omnipollo öppnade detta ställe som en kombination av experimentell hantverksöl (allt från fruktiga IPA:s till stouts med mjukglass-topping) och surdegspizza. En absolut favorit bland expats.
- Stigbergets Fot (Götgatan): Ett samarbete mellan Göteborgsbryggeriet Stigbergets och barlegenderna bakom Oliver Twist. Här hittar du ett av stadens mest välkuraterade tapputbud för craft beer.
- Akkurat (Hornsgatan): En renodlad institution. Akkurat var tidigt ute med att introducera kvalitetsöl i Stockholm och är världsberömt för sitt enorma utbud av belgisk öl, vintage-suröl och singel malt whiskey.
Klassiska Hak & Billiga Barer: Där själen bor
Trots gentrifieringen har Södermalm lyckats bevara sina legendariska ”sunkhak” – barer med låga priser, opretentiös stämning och en färgglad blandning av lokala stamgäster, studenter och nyfikna turister.
- Carmen (Tjärhovsgatan): Kanske Söders mest ikonliga bar. Här samlas alla åldrar för billig stor stark, högljudd stämning och genuint söderhäng nära Mosebacke.
Källor och vidare Läsning
För mer information om Södermalms restaurang- och barliv, se följande källor: